Kefírové lívance s jablky a ovesnými vločkami
Kefírové lívance s jablky a ovesnými vločkami
Máte doma jablka, která už nejsou úplně čerstvá? Nevyhazujte je!
Zkuste z nich tyto nadýchané lívance s naším kefírovým mlékem nízkotučným a ovesnými vločkami. Ideální snídaně nebo svačina pro celou rodinu!
60 - 70 minut (cca 40 minut kynutí, 20-30 minut příprava a smažení)
4 porce
Ingredience
- Kefírové mléko z Valašska nízkotučné 500 g
- vejce 2 ks
- celé ovesné vločky 100 g
- jablka 200 g
- med 50 g
- droždí 20 g
- špetka soli
Příprava
- Na tento recept můžeme použít i jablka, která už nejsou zcela v kondici. Ideální způsob, jak je spotřebovat.
- Kefírové mléko necháme ohřát na pokojovou teplotu.
- V míse smícháme kefír, vejce, mleté i celé ovesné vločky, med, droždí a sůl.
- Směs necháme na teplém místě odpočívat asi 20 minut.
- Jablka zbavíme jadřinců, nahrubo je nastrouháme (neloupeme) a vmícháme do těsta.
- Těsto necháme ještě 20 minut kynout – zvětší svůj objem a zhoustne.
- Na rozpálené pánvi smažíme menší lívance z obou stran dozlatova.
- Podáváme horké, vlažné nebo studené, dle chuti. Nejlépe s bílým jogurtem a ovocem. :-)
