Špenátové palačinky s kysanou smetanou

Špenátové palačinky s kysanou smetanou

Špenátové palačinky s kysanou smetanou

Zdravé a lehce stravitelné špenátové palačinky.

timer

30 minut

timer

4

Ingredience

  • NA TĚSTO
  • Čerstvé mléko z Valašska 500 ml
  • Bílý jogurt z Valašska bifido 1 ks
  • hladká špaldová mouka 100 g
  • polohrubá mouka 150 g
  • vejce 2 ks
  • hrst baby špenátu
  • NA NÁPLŇ
  • Kysaná smetana z Valašska 1ks
  • brynza 2 lžíce

Příprava

  • Mléko, jogurt, mouku a jogurt smícháme dohromady a ušleháme v jemné těsto.
  • Poté přidáme špenát a celou směs rozmixujeme v mixéru.
  • Palačinky smažíme na troše másla.
  • V misce smícháme brynzu a zakysanou smetanu (do má rád tak si může přidat nasekanou petrželku nebo pažitku) a touto směsí naplníme palačinky.
  • Palačinky zarolujeme nebo poskládáme.